Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Октябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Джем яблочный "Идеальный"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Хомик
Боцман
avatar



СообщениеТема: Джем яблочный "Идеальный"   Вс 19 Янв - 21:46

Про этот рецепт я вспомнила благодаря Нелли-Ниле после того как она выставила рецепт тертого пирога, этот джем для него подходит идеально. Рецепт из книги Лойко "Консервируем сами" в оригинале он варится без добавок, но я всегда в него добавляла немного малины или прокрученного через мясорубку лимона или апельсина.
Итак:
1 килограмм яблок,
750 грамм сахара,
малина, лимон, апельсин

Яблоки натереть на терке, добавить сахар, перемешать, дать постоять, варить на слабом огне помешивая 45 минут после закипания.  

Джем получается густой и очень вкусный.
 После Нилочкиного рецепта обязательно перетрясу свои старые записи, на предмет старых проверенных временем рецептов.
А джем летом сварю обязательно.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я понял, в чём ваша беда. Вы слишком серьёзны. Серьёзное лицо - ещё не признак ума,господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
ИРР
Сценарист
avatar



СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   Пн 20 Янв - 1:34

Хомка! Лимон апелсин с кожурой?

в закладки! adoration 
Вернуться к началу Перейти вниз
nila
Су-шеф
avatar



СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   Пн 20 Янв - 2:04

Ира,я не Лиза,но отвечу.
Мне на днях пришел по рассылкам рецепт Яблочное повидло с апельсином и лимоном в мультиварке.Там усе чистится от шкурок,только не натирается на терке,а режется кубиками.

Лиза,а ты мне тоже напомнила про рецепт))там,кто не помню,выставлял павидло яблочное,только мелкими кубиками резать.
Я его делала в этом году,такое густое получилось carrot только я про него забыла и потеряла с закромах своего подвала Embarassed Надо завтра найти!

__________




      Не ждите чуда, чудите сами))
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   Пн 20 Янв - 10:00

Я делала похожий, но не длительного хранения в микроволновке. Тоже суперский.

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Хомик
Боцман
avatar


СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   Пн 20 Янв - 12:44

Я кожуру не чистила, прям с ней и крутила, только косточки выбирала

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я понял, в чём ваша беда. Вы слишком серьёзны. Серьёзное лицо - ещё не признак ума,господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Хомик
Боцман
avatar


СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   Пн 20 Янв - 12:47

nila пишет:
только не натирается на терке,а режется кубиками
Нель, а это идея awesome на боше кубике накрошить и с теркой мучатся ненужно

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Я понял, в чём ваша беда. Вы слишком серьёзны. Серьёзное лицо - ещё не признак ума,господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
nila
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   Пн 20 Янв - 16:31

Лиза,я Боша не имею Sad  кубики я резала на Найсере+,на самой мелкой решетке

__________




      Не ждите чуда, чудите сами))
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Джем яблочный "Идеальный"   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Джем яблочный "Идеальный"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Джемы, варенья, мармелады-