Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Октябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Салат "Морковча"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Summer
Младший повар
avatar



СообщениеТема: Салат "Морковча"   Ср 22 Янв - 20:50

Хочу предложить вам Ташкентский вариант приготовления корейской морковки, все как мы любим :быстро-просто.
Морковка толстенькая, сочная 5-6 штук (вес примерно грамм 700)
Лук репчатый - 2 средние головки
Чеснок 2-3 зубка
Зелень
Соль,  сахар, перец, специи, уксус
Морковку нашинковать на корейской терке, посолить 1 ч.л. соли и хорошенько помять, чтобы морковь пустила сок и стала мягче.  Добавить щепотку сахара, перемешать. Лук тонко нарезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве масла до розового цвета. В морковь выложить лук сразу со сковороды, кипящим, перемешать. Добавить специи, у нас продается готовый набор для морковчи, но если его нет, то положите растертую сухую кинзу, красный сладкий перец,  и черный перец, можно маленькую щепотку зиры. Положить измельченный чеснок и порезаную зелень, немного, у меня по паре веточек укропа и кинзы. Все заправить 2-4 ч.л. уксуса и очень хорошо еще раз перемешать. Оставить  настоятся хотя бы минут 30.
фото вставить пока не получилось, извините...
Вернуться к началу Перейти вниз
Summer
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Салат "Морковча"   Чт 27 Мар - 17:54

[url=[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]][Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку][/url]

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Салат "Морковча"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Салат "Морковча"
» Салат острый с тхание к рыбе. Арабская кухня
» Холодный салат с бараниной, фаршированными оливками и овощами
» Салат с зеленой фасолью, имбирем, миндалем и макаронными изделиями
» Фетте-салат с баклажаном, картофелем и свежими овощами

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Салатные истории-