Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Ноябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Что мы едим.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2, 3  Следующий
АвторСообщение
Гость
Гость



СообщениеТема: Что мы едим.   Пт 24 Янв - 11:12

При обработке на мясных комбинатах абсолютно все мясо, независимо от его вида, проходит обязательный процесс шпринцевания. Во время инъекций в него вводится раствор специальных веществ, которые увеличивают вес туши в полтора-два раза. Т.е. половину своих денег вы платите, покупая воду. Просто так вода в куске мяса не задержится, поэтому ее превращают в рассол, в состав которого входят: - стабилизаторы (Е 450, Е 451) – фосфаты, которые позволяют поддерживать уровень кислотности - желирующий агент (Е 407) – каррагинан, вытяжка из морских водорослей, которая придает упругость мясу, сосискам и колбасам, задерживая воду - декстроза – сладкая вкусовая добавка - усилитель вкуса и аромата (Е 621) – глутамат натрия - антиокислитель (Е 301) – аскорбиновая кислота или изоаскорбат натрия, который сохраняет цвет мяса и тормозит его порчу; - загуститель (Е 415) – гуаровая камедь (она также используется в подгузниках и прокладках, так как хорошо удерживает влагу) - экстракты пряностей – улучшают вкус и придают мясу характерные вкусовые нотки - и другие компоненты, о которых производители предпочитают умалчивать. Без нитрита натрия через три дня мясо приобретет мерзкий серо-зеленый цвет, поэтому эта добавка абсолютно необходима. Нитритам, этим абсолютно необходимым «чудо-добавкам», можно посвятить целую лекцию – похоже, нет ни одной системы в организме человека, которой бы они не вредили. Но скажем лишь об одной: нитриты превращают нормальный гемоглобин в метгемоглобин, который не может переносить кислород. В результате ткани испытывают кислородное голодание, в них накапливается молочная кислота и холестерин, количество белка резко падает. А для чего мы ели мясо? Не для того ли, чтобы получить белок и повысить гемоглобин? Мясо все же скоропортящийся продукт, поэтому продавцы исхитряются и идут на любые уловки, чтобы продлить ему жизнь, а вернее - вернуть товарный вид. Чтобы продать полусгнившее мясо, его режут на куски, заливают уксусом и продают в ведерках – да, да! Для тех самых ароматных шашлыков, без которых дачники не мыслят свои уикенды. Чтобы убрать с куриных окорочков желтизну, их купают в растворе марганцовки. Чтобы придать говядине яркий цвет, ее насыщают угарным газом. И шприцуют, шприцуют, шприцуют… Животное шприцуют как после его смерти, накалывая трупы, так и при его жизни. Телятам, поросятам, цыплятам вводят гормоны, чтобы стимулировать их рост. Вакцины, чтобы предупредить падеж, риск которого в современных условиях содержания животных очень высок. Антибиотики! Ежедневно! Поголовно! Якобы для улучшения их состояния. Скажите, вы будете себе вводить антибиотики ежедневно на протяжении всей жизни, чтобы улучшить состояние? В результате мы имеем рост смертности от инфекционных заболеваний, которые невозможно вылечить никакими самыми современными антибиотиками, потому что микробы в нашем теле и в окружающей среде выработали устойчивость за годы употребления «полезного для здоровья» мяса. А то, что бедные животные кормятся зачастую генно-модифицированной, искусственной пищей и говорить не хочется. Журнал "Благодарение с любовью", вып. 6
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Пт 24 Янв - 11:15

Какие ты страсти написала. Счас отобьешь желание кушать! affraid 

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Пт 24 Янв - 11:19

Я это уже несколько лет не ем Smile , чего и всем желаю yes . Мясо - это нечеловеческая еда. Крупный бизнес. Причем, если бы перестали откармливать скот, в мире не стало бы голодающих. Вот такой парадокс. Сначала откармливаем, а потом убиваем, чтобы съесть.
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 20:47

Искоренение ведущих причин смерти.

Вернуться к началу Перейти вниз
Кроша

avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 21:35

Рита пишет:
Я это уже несколько лет не ем Smile , чего и всем желаю yes .
Ритулька, сестрёнка embrace , ППКС cheers !!!
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 21:45

Девочки, но на сегодняшних овощах тоже здоровым не будешь. Ни у каждого есть свой огород, а то что мы покупаем ни сколько не лучше мяса.
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 21:57

Vichka,если бы дело только в здоровье было... Тут все гораздо глубже.
Вы прислушиваетесь к себе, когда соблюдаете пост? Сравниваете состояние, когда едите мясо, а когда нет? Чувствуете легкость во время поста?
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 21:58

Кроша пишет:
Ритулька, сестрёнка
Инночка embrace !
Вернуться к началу Перейти вниз
Песня
Любительница
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 22:10

Рита пишет:
Искоренение ведущих причин смерти.
Рита, а ты веган? Или вегетарианка?

__________
                                          [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
         friend     [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Qdesница
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 22:15

А что , это две разницы? я тундра и не знаю, девы объясняйте...

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]






[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 22:32

Песня пишет:
Или вегетарианка?
 yes


Qdesница,

Веганство (вегани́зм, англ. veganism) — наиболее строгая форма вегетарианства, максимально исключающая использование продуктов, связанных с эксплуатацией и убийством животных.
Веганы — строгие вегетарианцы, выступающие против эксплуатации животных и исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, животное молоко (кроме грудного человеческого молока на стадии развития младенца), молочные продукты из сырья животного происхождения и мёд.
Веганы не используют мех, кожу, шёлк и шерсть животных, зачастую выступают против вивисекции и использования животных в индустрии развлечений.
В веганской диете существуют также отдельные подтипы — фрукторианство и веганское сыроедение.
Вернуться к началу Перейти вниз
Qdesница
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 22:38

Ой какой кашмар, они че голые ходят зимой... со всем своим к этим мужественным людям, не в наших широтах это практиковать, только в субтропиках! имхо

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]






[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:27

Я тоже думаю, что большая их часть живет там, где зимой одеваться не надо ha-ha !
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:30

Ритуль,поддерживаю! У меня было два вегетарианца,так получилось,что теперь только один...зато какой!дочка от рождения:-) ничего,жива- здорова,спортсменка,активистка и просто хорошая девочка:-):-):-):-)
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:33

Вегетарианство- это не только еда, это же этическое отношение к пище- скажи,что ты ел и скажу кто ты:-)
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:35

Таня!  А что ты ешь? Скажи и мы скажем... crazy girl
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:38

Я ем шоколад:-) не могу что то остановится,,
Утром ела картошку,в обез тыкву с говядиной,только что шоколадку......выходит я корова:-)
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:41

Уже пол часа ешь шоколад? laughter
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Сб 25 Янв - 23:46

Перешла на хурму,уже нечего есть,что сегодня напало на меня......
Я пошла спать....а то еще съем что нибудь.....
Вернуться к началу Перейти вниз
калюся
Серебряно-бронзовый призер 1 конкурса
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Вс 26 Янв - 0:53


__________
 Хорошо быть гусеницей. Жрёшь-жрёшь-жрёшь... Укутываешься... Спишь-спишь-спишь... Просыпаешься-красавица. 
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Вс 26 Янв - 9:49

Галь, а у тебя нет плаката, где такой талант зарыт...чтобы жрать можно было...... oops1
Вернуться к началу Перейти вниз
калюся
Серебряно-бронзовый призер 1 конкурса
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Вс 26 Янв - 10:05

Vichka, нету у мене ни таланта, ни плаката. Ща нарисую -  picture

__________
 Хорошо быть гусеницей. Жрёшь-жрёшь-жрёшь... Укутываешься... Спишь-спишь-спишь... Просыпаешься-красавица. 
Вернуться к началу Перейти вниз
Кроша

avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Вс 26 Янв - 10:25

Qdesница пишет:
со всем своим к этим мужественным людям, не в наших широтах это практиковать, только в субтропиках! имхо
В наших широтах, то да, сложновастенько sigh...

Но вполне выполнимо))...

Человек - это такое животное, которое ко всему привыкает Wink ...

А привычка, как известно - вторая натура))...

Я вот привыкла))...

Со временем к вегетарианству добавилось ещё и сыроедение, мне нравится))...

Каждый выбирает под себя sorry1 ...
Вернуться к началу Перейти вниз
Qdesница
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Вс 26 Янв - 11:18

Крошик, Инночка, у тебя наверное какой то стресс был? или не знаю, по каким причинам можно отказаться от яичных и молочных продуктов? сама мяса мало ем, просто не хочется...

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]






[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Что мы едим.   Вс 26 Янв - 15:02

Кроша не отказалась от молочных продуктов. Она ест сыр и кисломолочку, насколько я знаю.
А, яйца, кстати, очень сильно перекисляют организм, что способствует его преждевременному старению.
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Что мы едим.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Что мы едим.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 3На страницу : 1, 2, 3  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Диетическое питание-