Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Торт "Елена"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Моника
Младший повар
avatar



СообщениеТема: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 11:37

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

состав:

яйца -3шт,
сахар 360г.,
сметана 375г.,
мука пшеничная 240г.,
какао -2 ст.л.
крахмал 3 ст.л.,

сода 1ч.л.,или 2 ч.л. розпушувача
мак-75 гр



Яйца растираю с сахаром, добавляю сметану, крахмал и муку, смешиваю с содой или розпушувачем . быстро замешивают тесто, добавляю мак 75г., Корж разрезаем на 3-4 части .
Для крема охлажденную сметану взбиваю до пышной устойчивой пены, постепенно добавляя сахар. Сметана густая 600г., сахар 230г(можно меньше). Начинка -любые фрукты.
Выпекать в мультиварке или духовке.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Умная женщина никогда не повысит голос на мужчину.Приказы отдаются спокойно, чётко и ясно!

 party1
Вернуться к началу Перейти вниз
Ксарочка
Любительница Глыза
avatar


СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 20:22

Ой, а я в детстве пекла торт с таким названием, но он был совсем-совсем не такой. Там коржи песочные были, их раскатывать надо и печь по отдельности. Где-то тетрадка была.... hmm
Вернуться к началу Перейти вниз
Моника
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 20:30

У меня этот торт с маминого блокнота, у нее записан так  sorry1

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Умная женщина никогда не повысит голос на мужчину.Приказы отдаются спокойно, чётко и ясно!

 party1
Вернуться к началу Перейти вниз
SWIFTA
PR -Public Relations
avatar


СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 20:39

А за счет чего коржи такие темные получаются? Я думала, что там какао есть...

__________
Мир - это зеркало! Поэтому чаще улыбайтесь и реже хмурьтесь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Моника
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 20:41

Упс, какао я забыла написать  oops1 сейчас усе исправлю.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Умная женщина никогда не повысит голос на мужчину.Приказы отдаются спокойно, чётко и ясно!

 party1
Вернуться к началу Перейти вниз
Ксарочка
Любительница Глыза
avatar


СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 20:43

Моника, так мало ли Елен на свете  Laughing 
А розпушувач - это разрыхлитель?  Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
Моника
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   Сб 25 Янв - 20:54

Да, когда писала не могла вспомнить , как это звучит на русском  Laughing

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Умная женщина никогда не повысит голос на мужчину.Приказы отдаются спокойно, чётко и ясно!

 party1
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Торт "Елена"   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Торт "Елена"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кондитерская :: Cладкая выпечка и не только... :: Торты и пирожные-