Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Картофельный сэндвич "Драное мясо"

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar



СообщениеТема: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 14:35


мясо (балык) - 4 кусочка
картофель - 4 шт
яйцо - 1шт
мука - 2 ст. л.
соль, перец по вкусу
соевый соус
бальзамический соус
раст. масло

Мясо нарезаем как на отбивные. Отбивает или используем тандерайзер.
Складываем в мисочку и добавляем соевый соус и бальзамический уксус, соль и перец - все по вкусу.
Пока мясо маринуется, трем на мелкой терке картофель, добавляем соль-перец по вкусу (можно 1 зубчик чеснока).
Добавляем взбитое вилкой яйцо и муку. Все перемешиваем.
Разогреваем сковородку с раст. маслом. Масло не жалеем, чтобы картофель не прилип.
Ложкой выкладываем картофельную массу, ровняем тоненькой.
Рядом кладем кусочек мясо. Обжариваем его с двух сторон макс. по 1 мин.
В это время наш драник уже с одной стороны поджарился.
Переворачиваем его и кладем сверху кусочек обжаренного мяса.
Сверху выкладываем ложкой картофельную массу.
Через 2-3 минуты переворачиваем наш "сэндвич" и жарим еще 2-3 мин.
Подаем со сметаной или майонезом.
Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 15:05


Женя!!!


Красота! И это есть? Жааааааалко ведь! Embarassed
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar



СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 15:07

Вика, спасибо. Моим очень понравилось. Малой по два куска съедал за раз. Главное, что неожиданно было для всех.
Вернуться к началу Перейти вниз
Lira
Первый зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 16:03

а я думала,что это салат..

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

ЕСЛИ ВЫ ВЫСТАВЛЯЕТЕ РЕЦЕПТ-НЕ МЕНЯЙТЕ ЦВЕТ ЗАГОЛОВКА И ПИШИТЕ МНЕ В ЛИЧКУ, ИНАЧЕ РЕЦЕПТ МОЖЕТ БЫТЬ НЕ ВНЕСЕН В КАТАЛОГ!!!
Вернуться к началу Перейти вниз
светта
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 16:10

vinochek, Я честно напишу - дооолго читала и смотрела на фото. Но так ничего и не поняла. Sad 
Что это такое - на фото сверху мяса и впереди лежат какие-то белые пластинки чего-то... А где натертая картошка? она же должна получиться как драник? Уж прости, шото я не разберусь... oops1
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 16:26

светта пишет:
на фото сверху мяса и впереди лежат какие-то белые пластинки чего-то.
это кабачки полосками -консервация

светта пишет:
А где натертая картошка?
сверху и снизу мяса. Получается драник - мясо -драник.

Слишком много украшательств.  oops1
Вернуться к началу Перейти вниз
светта
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 16:31

Ааааа.... ну вот теперь прояснилось. А то я думала, что эти белые пластинки тоже картошка, тогда где же драник? А ты его не совсем удачно замаскировала. "А ларчик просто открывался!" (дедушка Крылов) Laughing
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 16:52

светта пишет:
не совсем удачно замаскировала
я не волшебник, я только учусь.
Вернуться к началу Перейти вниз
RolandS
Специалист по девочкам
avatar


СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   Вс 16 Фев - 22:10

Мне рецепт понравился.
Я хотел за него голосовать но было всего три голосовалки :-(

Фотки долго зырил.
белые пластинки прнял за САЛО и афигел ахахахахаха
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.Ленинград.ру
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Картофельный сэндвич "Драное мясо"   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Картофельный сэндвич "Драное мясо"

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Вторые блюда :: Вторые блюда из мяса,птицы и фарша-