Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Февраль 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Мороженое "Baileys" с ореховым ароматом (Brand 3812)

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Ксюшк@-Плюшк@

avatar



СообщениеТема: Мороженое "Baileys" с ореховым ароматом (Brand 3812)   Пт 21 Фев - 15:55



Состав:
Сливки 10%        400 мл
Молоко 3,5%        300 мл
Молоко сгущенное с сахаром        250 гр
Сахар        50 гр.
Шоколад горький        50 гр.
Желток яичный        1 шт.
Ликер "Baileys" hazelnut flavour        3 ст.л.
   
Приготовление:
Желток взбить с сахаром до растворения последнего.
Соединить молоко и сливки в кастрюльке и нагреть почти до кипения.
Ввести в молочно-сливочную смесь желток с сахаром, добавить кусочки шоколада и нагревать на медленном огне до растворения шоколада. Не кипятить!
Охладить смесь.
Добавить в смесь сгущенное молоко и ликер "Baileys", перемешать и перелить смесь в ведерко для приготовления мороженого, установив в него лопатку для перемешивания.
Готовить мороженое 1 час 15 минут.


Приятного аппетита!

Примечание:
Для усиления орехового аромата в смесь можно добавить орехи - фундук. Для этого орехи нужно перемолоть в кофемолке практически в муку (для того чтобы консистенция мороженого была однородной и гладкой, без крупных включений орехов). И добавить 1 ст.л. в смесь для мороженого.
У меня кофемолки нет, потому этот пункт я пропустила.

Ликер "Baileys" hazelnut flavour   можно добавить и за 15 минут до готовности мороженого.
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Мороженое "Baileys" с ореховым ароматом (Brand 3812)

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Просто макароны. Мультиварка Brand 701
» Манник. Аэрогриль Brand 35128
» Пампушки с чесноком. Brand 701
» мороженицы BRAND 3811, 3812, 3813
» Пирог со сгущенным молоком (Brand 701)

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Любимые помощницы на кухне.... :: Мороженница :: Рецепты мороженого-