Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Сентябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Тортик из панкейков

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Виталинка
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Тортик из панкейков    Пт 7 Мар - 13:43




И н г р е д и е н т ы:


Белые панкейки:

100 гр муки
2 ст. л. сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 яичных белка, взбитых до крутой пены
200 мл молока
2 ст. л. подсолнечного масла
ванилин

Шоколадно-бархатные панкейки:

100 гр муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
3 ст. л. сахара
2 ст. л.  какао-порошка
1 большое яйцо — чуть взбитое
160 гр натурального йогурта или кефира
25 гр сметаны густой
ванилин

Крем:

150 гр сметаны
1-2 ст.л сгущенки

П р и г о т о в л е н и е:

Подготовить две емкости - одну для белых панкейков, вторую для шоколадных.
В первой смешиваем все сухие ингредиенты из списка «белых панкейков», как то — муку, сахар, разрыхлитель.
Просеиваем через сито. В отдельной миске смешиваем молоко, масло, ваниль и затем  смешиваем с сухими ингредиентами.
В последнюю очередь аккуратно вводим взбитые белки, стараемся, что бы тесто не осело.


В другой емкости опять повторяем процедуру. В начале объединяем все сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соду,
соль, сахар, порошок какао.
Отдельно взбиваем слегка яйцо, добавляем к нему  сметану, натуральный йогурт и ваниль.
Добавляем жидкую смесь в сухую и перемешиваем до объединения.
Выпекаем панкейки на раскаленной смазанной маслом сковороде чередуя белый и шоколадно-бархатный.

Для крема сметану взбить миксером  постепенно добавляя пару ложек сгущенки.

Готовые панкейки  стопочкой сложить на тарелочке смазав каждый блинчик кремом ( кленовым сиропом или вареньем).
Сверху полить ягодной поливкой ( вареньем) и украсить ягодками.




__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Тортик из панкейков    Пт 7 Мар - 14:41

Ой, Виталинка, ну что ж ты так дразнишься такой вкуснятиной? Crying or Very sad
Вернуться к началу Перейти вниз
Виталинка
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Тортик из панкейков    Пт 7 Мар - 18:38

*Анюта*,так угощайся! kiss

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Тортик из панкейков    Пт 7 Мар - 20:09

У меня пост! Поэтому так и плачу...
Вернуться к началу Перейти вниз
Виталинка
Младший повар
avatar



СообщениеТема: Re: Тортик из панкейков    Сб 8 Мар - 11:27

Аня, наверно лучше повременить с поездкой. Кроме всего на базаре хаос творится.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Тортик из панкейков    

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Тортик из панкейков

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Фруктовый тортик "Райский". Без выпечки
» Сладкая выпечка с фруктами и ягодами 27/07-09/08
» Закусочный торт "Сардин"
» Торт «Килиманджаро»
» Поздравляем с Днем рождения !!!

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Обрядовая и праздничная кулинария :: Масленница-