Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Ноябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Пасхальные традиции.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Пасхальные традиции.    Вс 13 Апр - 23:14

Приближается один из самых главных православных праздников – Пасха. Праздник весны, праздник возрождения, праздник Христова Воскресения.

Все большее количество людей интересуются традициями, связанными с подготовкой и празднованием Святого праздника Пасхи.

Празднику Пасхи предшествует Великий пост — самый долгий и строгий из четырех постов.

А самой строгой и богатой на традиции является последняя неделя Великого поста – Страстная неделя, Страстная седьмица. Эта неделя посвящена подготовке к празднованию Великого праздника Пасхи.

В течение всей Страстной недели люди традиционно наводили порядок в доме, дворе, готовили пасхальные куличи, красили яйца, запекали мясо.

Каждый день Страстной недели имеет свое особое значение, и предназначен для определенных дел:

Страстной понедельник

Начало подготовки к празднику Пасхи. Пост в этот день особо строгий, некоторые православные даже воздерживаются от хлеба и воды.

Страстной вторник

Особенной силой обладают снадобья из семян, приготовленные во вторник до восхода солнца. В сельской местности в этот день толкут семена льна и конопли и, залив их водой, поят скотину – для того, чтобы весь год уберечь ее от хворей.

Страстная среда

Традиционно в среду готовят «постную вечерю», обязательно из 12 постных блюд. Под крышу кладут хлеб, соль и мыло. Вероятно, напитываясь особой энергетикой, такой хлеб и соль служат оберегом для дома и семьи весь будущий год, а этим мылом отмывают всю семью в Чистый четверг.

Совет: кладем мыло на антресоль (не полезем же мы под крышу?), чтобы назавтра получить целебное косметическое средство.

Страстной четверг

В народе чаще всего говорят — Чистый четверг.
В этот день нужно искупаться до рассвета.
Чтобы быть здоровым, моются отваром из трав, часто – череды, обязательно трижды читая Отче наш.

Моются взрослые, моются дети, даже самых маленьких нужно разбудить и вымыть до восхода солнца – тогда никакие хвори и недуги не пристанут целый год!

Чистый четверг – самое время привести в полный порядок весь дом: до блеска отмыть пол, вытрусить пыль из дорожек, почистить ковры, начисто вымыть окна, очистить всю посуду.

Чистый — Великий четверг считается днем обновления и наделяется особой силой.
Огонь, добытый в этот день (или принесенный из церкви после вечерней службы) обладает магической силой.
Хозяйка должна проснуться «до петухов», и в окно звать домашнюю скотину до тех пор, пока хоть одно животное не подаст голос — это является залогом того, что животные не переведутся за весь следующий год.

После этого нужно растопить печь и напечь хлеба, чтобы весь год семья была сыта.

У хозяина тоже очень ответственная миссия – до рассвета нужно считать деньги и пересматривать орудия труда и технику, чтоб весь год быть в прибыли и иметь исправное хозяйство.

Совет: чем не повод посчитать купюры и посетить гараж до рассвета? Со скотиной – небольшая заминка. Как вариант – выпускаем с кем-то во двор гулять собаку/кота, если имеются, потом надрывно кричим. Если соседи не вызывают милицию/полицию – радуемся. Laughing 

Все утро взрослые члены семьи должны заниматься понемногу каждым привычным делом, чтобы весь год иметь возможность работать и желание заниматься такими делам.

Совет: когда Вы в последний раз на рассвете сводили баланс, шили юбку, проводили совещание, обсуждали с директором командировку? Вот вам повод.

Примета: Если помыть двери и полы водой в которой находятся монетки, то в доме всегда будет достаток.

И, конечно, самое ответственное дело для Чистого четверга – это приготовление пасхальных куличей и окрашивание пасхальных яиц.

Страстная пятница

Это самый скорбный день не только за всю Страстную неделю, но и за весь год.
В этот день нет места веселью, пению и танцам.
В этот день не готовят обед – едят сырые овощи и хлеб, испеченный ранее.
Шить, вязать, рубить топором тоже не нужно в этот день.

Страстная суббота

В этот день пекут куличи и окрашивают яйца, если не сделали этого в Чистый четверг. В страстную субботу начинают освящать в церкви пасхальные куличи, окрашенные яйца и творожную пасху.

Известна традиция не спать всю ночь накануне Пасхи – чтобы не «проспать» весь будущий год. Бодрствовать всенощную – значит провести в бодрости и активности весь год, до следующей Пасхи.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Ср 16 Апр - 20:56

Когда стряпать куличи, делать пасху, красить яйца?
По православным традициям это надо делать в Четверг перед Пасхой. Именно в четверг принято готовить пасхальные блюда, готовить свой дом и своё тело к Пасхе, чтобы в пятницу и субботу посвятить себя духовной подготовке к светлому празднику.
Этот четверг называют Великим, как и все дни Страстной недели. Также его ещё называют Чистым четвергом.
Именно с этим днём, как ни с каким другим предпасхальным днём, связано много народных традиций и обрядов.

Считается, что в Великий четверг в доме все должно быть чисто и прибрано. В этот день моются, делают генеральную уборку в доме, красят яйца для Пасхи, замешивают тесто для куличей, делают творожную пасху, пережигают соль в печи (делают “четверговую” соль). А ещё считают деньги на рассвете.
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Ср 16 Апр - 21:01

vinochek, деньги приготовила? Хорошо бы еще и двери помыть водой с деньгами. Так я вычитала.
Я уже сыну сказала проснитесь до рассвета и помойтесь. В ответ ты шо старушка сума сошла. Мы спать хотим!

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]


Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Птаха
Су-шеф
avatar



СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Пн 21 Апр - 8:48

В выходные ездила к дочери и самураям. В пятницу дочь ходила в храм и спросила у батюшки: "Домашние не едят покупной кулич. А сама она кулич пока печь не умеет, но умеет печь вкусные небольшие кексики. Можно ли заменить ими традиционный кулич?" Батюшка ответил, что можно, что выпечка сделанная своими руками с любовью и сердцем ничуть не хуже традиционного кулича. Лизочка напекла кексиков, покрасила яйца. В субботу мы с дочкой и самураям пошли в храм. Недалеко от их дома (пешком 5 минут ходьбы) есть деревянная церковь. На улице батюшка освещал куличи, яйца, пасочки. Народу было много, погода замечательная, настроение у всех приподнятое. Батюшка обрызгал нас святой водой с ног до головы, мы смеялись и на сердце была радость и чистота.
Девочки, дорогие мои! Поздравляю вас с Великим праздником Пасхи! Христос воскресе!

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мне всегда восемнадцать, всё остальное - СТАЖ!
Вернуться к началу Перейти вниз
Summer
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Пн 21 Апр - 12:27

Ларис! Как здорово и тепло ты это рассказала )))))))!

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Ксарочка
Любительница Глыза
avatar



СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Пн 21 Апр - 12:55

Птаха пишет:
Батюшка обрызгал нас святой водой
Лааариииис, батюшка окропил святой водой!
Вернуться к началу Перейти вниз
Птаха
Су-шеф
avatar



СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Пн 21 Апр - 13:00

Ксарочка пишет:
Лааариииис, батюшка окропил святой водой!
Ну да. Он такой улыбчивый, позитивный. Брызнул на кого то водицей, попал на чьих то ребятишек, они заплакали. Он смеётся: "Что то от меня сегодня плачут...." А мы говорим: "А мы не будем плакать". Он рассмеялся и святой водой крест накрест нас с головы до ног. Мы рассмеялись, перекрестились и улыбаясь пошли домой счастливые.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мне всегда восемнадцать, всё остальное - СТАЖ!
Вернуться к началу Перейти вниз
Ксарочка
Любительница Глыза
avatar



СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Пн 21 Апр - 13:19

Птаха, молодцы вы! Но все же батюшка не брызгает, батюшка окропляет...

__________
Если у Вас и седьмой блин комом, нафиг блины!!!! - пеките комочки!  [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть это изображение]
Вернуться к началу Перейти вниз
Птаха
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    Пн 21 Апр - 13:31

Ксарочка пишет:
батюшка не брызгает, батюшка окропляет...
Виновата, исправлюсь.  Laughing

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Мне всегда восемнадцать, всё остальное - СТАЖ!
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Пасхальные традиции.    

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Пасхальные традиции.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Посиделки у камина: беседы на разные темы! :: Это интересно...-