Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Октябрь 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Земляничный (клубничный) пирог.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
Иринка
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Земляничный (клубничный) пирог.   Сб 12 Июл - 22:35

Ну вот, мои дорогие, я вам и принесла пЫрЫжочек.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Я понимаю, что сезон клубники давно прошел. Но у нас в лесу еще можно набрать душистой, сладкой, ароматной земляники. И готовится он просто. 
Ингредиенты:
Сметана - 350 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 1 стакан
Слив. масло (можно маргарин) - 100 г
Сода - 1/3 ч.л
Мука - 2,5 стакана
Земляника - сколько не жалко! (ок.300-400 г)

Яйцо соединить с 4 ст.ложки сметаны и 0,5 стакана сахара. Потом добавить размягченное масло, муку, соду, и замесить тесто. Оно получается такое мягкое, пластичное, поддатливое. Ну как пластилин!
Выложить тесто в форму, сделать бортики. Я его не раскатываю, а прямо в форме раскладываю-раздвигаю по дну. 
На тесто выложить землянику.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Поставить в духовку на 20-25 минут при 200*

В это время взбить оставшуюся сметану с оставшимся 0,5 стакана сахара.
Вынуть пирог, залить получившимся "кремом".
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

 И снова в духовку на 10-15 минут при такой же температуре.
Вот такая красота достается, охлаждается и поедается за обе щеки!
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Угощайтесь!
Поверьте, пирог получается ароматный, вкусный. В доме земляничный дух будет витать еще долго-долго!

Пы.Сы. Форма у меня разъемная, диаметром примерно 22,0 см. И т.к. сами ягоды дают много сока, плюс сметана с сахаром жидкие, то вниз я ставлю противень на случай, если будет капать.
В оригинале его пекли с клубникой. Я не пробовала. Мне всегда нравилось именно с земляникой!

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Жизнь - это выбор. Радоваться каждой мелочи или зацикливаться на каждой гадости...
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Земляничный (клубничный) пирог.   Вс 13 Июл - 7:28

ВАУ! Такая красота. Дай кусмочек откусить. strong crying 

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Ксарочка
Любительница Глыза
avatar


СообщениеТема: Re: Земляничный (клубничный) пирог.   Вс 13 Июл - 22:07

Иринка, какой пирожок!!!  awesome  Говоришь, что с другими ягодами не то, да?

__________
Если у Вас и седьмой блин комом, нафиг блины!!!! - пеките комочки!  Wink
Вернуться к началу Перейти вниз
Иринка
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Земляничный (клубничный) пирог.   Вс 13 Июл - 22:16

Лен, ну не знаю. Честно, не пробовала ни с какими больше. 
Ну вот такая я с "поздним зажиганием"... Ягоды отходят, а я рецептом кидаюсь. holy simplicity  
Может с малиной пойдет? Ну с чем еще сметана сочетаться будет?

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Жизнь - это выбор. Радоваться каждой мелочи или зацикливаться на каждой гадости...
Вернуться к началу Перейти вниз
Summer
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Земляничный (клубничный) пирог.   Пн 14 Июл - 16:12

Иринка, какой пироооог!!! Суперский!
У нас клубники уже давно нет.....думаю с персиками тоже будет хорошо, а?

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Иринка
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Земляничный (клубничный) пирог.   Пн 14 Июл - 16:42

Олеся, попробуй! И потом скажешь как? Удачи!

Девчонки, тесто суперпростое. И вкусное. И не черствое получается. ну, может еще и от сока ягод, но даже на второй день мягкое и там где сок не попал.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Жизнь - это выбор. Радоваться каждой мелочи или зацикливаться на каждой гадости...
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Земляничный (клубничный) пирог.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Земляничный (клубничный) пирог.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кондитерская :: Cладкая выпечка и не только... :: Кексы, пироги сладкие, вафли и печенье, пряники, ватрушки...-