Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Май 2018
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Хачапури по-аджарски

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Хачапури по-аджарски   Чт 6 Ноя - 19:27

Вчера попросили мои мужчины приготовить их любимые хачапури. Кинулась, а рецептом-то я и не поделилась с вами!
Много лет назад наш друг пригласил нас прогуляться. Малому был тогда годик. Погуляли у моря и пригласил он нас в кафе на берегу в самом конце набережной. Честно говоря, не зная про кафе, его и не увидишь. Заказали хачапури. Когда принесли, порции оказались огромным. но так вкусно было! С тех пор это наши любимые хачапури! Расспросили повара и вуала! рецепт у нас!

Ингредиенты:
тесто слоеное дрожжевое
сыр адыгейский или сулугуни (мне больше с адыгейским нравится)
яйцо
соль
перец

Тесто режим на порционные куски прямоугольниками. Длинные стороны сворачиваем рулетиком к центру, края рулетиков соединяем.
Получаются вот такие лодочки.
Сыр трем на крупной терке. Добавляем соль, перец по вкусу. Если сыр суховат, то добавьте немного молока. Начинку выкладываем в лодочку.
Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Вынимает и аккуратно выливаем яйцо в каждую лодочку. Если сыр приподнялся, то ложечкой его "осаживаем".
Запекаем еще минут 10 до приготовления яйца.

Приятного аппетита!
Вернуться к началу Перейти вниз
Qdesница
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   Чт 6 Ноя - 22:25

Женечка, спасибо! и с тестом возиться не надо, Embarassed

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]






[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   Чт 6 Ноя - 23:23

ну прямо как ты любишь)
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   Пт 7 Ноя - 9:36

Блин! Не, ну нафига такое показывать? Ну нет у меня духовки тут. А с аэрогрилем от Сенса еще не совсем на ты. Он выпендривается иногда, плюс иностранец. Без сто грамм не разберешь как им управлять. strong crying Evil or Very Mad

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
vinochek
Второй зам. ГЛАВНОЙ
avatar


СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   Пт 7 Ноя - 16:53

Надь, а микроволновка? в ней минут 7 первый раз выпекать и минуты 2 с яйцом.
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   Сб 8 Ноя - 12:34

vinochek, Жень тут такого зверя тоже нет.

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Qdesница
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   Сб 8 Ноя - 14:01

nvk пишет:
тут такого зверя тоже нет
Мать, ты че там на костре готовишь Laughing

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]






[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Хачапури по-аджарски   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Хачапури по-аджарски

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Хачапури по-аджарски
» Тесто. Разное

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Пекарня :: Пироги (не сладкие) :: Пироги, кексы с разными несладкими начинками-