Болтаем хозяйничаем, готовим и смеемся. Осваиваем технику и вспоминаем старое. Все о нас и жизни.
 
ФорумГлавнаяЧаВоПоискРегистрацияВход
Последние темы
» Ветчинница БЕЛОБОКА
автор Oca Сб 26 Авг - 19:01

» Курица,жареная в скороварке
автор Oca Вт 16 Май - 13:59

» Мультиварки-скороварки (муки выбора).
автор Oca Пт 24 Фев - 9:53

» Пирожные корзиночки
автор Oca Чт 28 Июл - 14:19

» Спец.средства для ПММ
автор Oca Сб 2 Июл - 8:24

» Во саду ли, в огороде Бабушка плясала
автор Oca Ср 25 Май - 18:16

» Салат морковный
автор nvk Вт 5 Апр - 6:30

» И снова Здравствуйте! часть 2
автор Туся Пн 4 Апр - 13:48

» Сделай сам!
автор nvk Чт 3 Мар - 16:46

» А у нас сегодня на столе!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 21:05

» Я пью за здоровье немногих, немногих, но верных друзей!!!
автор Mamavkube Вс 28 Фев - 20:22

» Маффины с йогуртом
автор vinochek Пт 27 Фев - 10:16

» Тесто для пиццы
автор nvk Пт 27 Фев - 9:51

» Простой салатик из свеклы
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:58

» Почки говяжьи с картошкой
автор Ромашка Вс 22 Фев - 19:43

» Паштет из говяжьего сердца
автор Ромашка Пт 20 Фев - 16:13

» Котлеты из куриных желудков
автор Ромашка Пт 20 Фев - 14:35

» Разные шуточные тесты
автор nvk Пн 16 Фев - 15:07

» Баранья лопатка (Brand 6060)
автор vinochek Вс 1 Фев - 16:06

» Картофельный гамбургер (Princess 115000)
автор vinochek Вс 1 Фев - 14:57

» Творожное печенье с яблоком
автор vinochek Вс 1 Фев - 13:57

» 10 растений, которые принесут в ваш дом любовь
автор vinochek Чт 15 Янв - 11:08

» Художественная гладь - радость глазу.
автор albina1966 Ср 14 Янв - 21:58

» Куриные розочки
автор nvk Пн 12 Янв - 19:39

» Рулетики-конвертики из салатных листьев с сырно-яблочной начинкой
автор vinochek Вс 4 Янв - 9:57

» Готовимся к Новому году!
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:44

» Кальмарная закуска
автор Ромашка Пт 2 Янв - 20:29

» Морозильники.
автор Qdesница Ср 31 Дек - 11:46

» Салат "Восторг"
автор nvk Пн 29 Дек - 8:24

» Салат сытный
автор Ромашка Пн 22 Дек - 23:26

Декабрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
КалендарьКалендарь

Поделиться | .
 

 Нужен кулинарный совет!

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 8 ... 14  Следующий
АвторСообщение
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 12:33

Vichka пишет:
Я у ШТ этот рецепт выставляла
А мне шо там було когда с вашими политинформациями смотреть или готовить? А счас я уже не могу смотаться. да и твои же рецепты она тогось, удалила вроде. Интересно а мои несчастных три? Laughing 

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Виталинка
Младший повар
avatar



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 12:33

Фасоль, сыр - грамм 150 , чеснок пару зубчиков, зелень петрушки и сухарики. Заправить майонезом.

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 12:35

Тань, вчера делала без добавок других овощей-уходит салат в момент. Только орешки измельчи, ну не в порошок, но все же по мельче и не  жалей их. Я на две банки фасоли, две горсти орех кладу. Можно добавить  свеклу отварную, будет винегрет.
Вернуться к началу Перейти вниз
tatulja12
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 12:42

Спасибо, девочки!
Вернуться к началу Перейти вниз
nila
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 14:55

Как это нету у нас салата с фасолью Shocked 
А это [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]?тыц

__________




      Не ждите чуда, чудите сами))
Вернуться к началу Перейти вниз
Песня
Любительница
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 15:04

Vichka пишет:
Фасоль, грецкий орех, кинза, чеснок, майонез. Это основное. Дальше можно фантазировать-помидорчик, огурчик...
Викусь, а если я кинзу не лю... в салате, можно без неё?

__________
                                          [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
         friend     [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 15:05

Ань, вчера у меня тоже не было кинзы, дочь не любит её, так сделала с укропом и петрушкой-съели быстренько!
Но я люблю с кинзой!!! goody
Вернуться к началу Перейти вниз
Песня
Любительница
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 15:07

Vichka пишет:
Ань, вчера у меня тоже не было кинзы, дочь не любит её, так сделала с укропом и петрушкой-съели быстренько!
 kiss

__________
                                          [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
         friend     [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
dopleta
Специалист по Новинкам и Погребку
avatar



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 18:15

Я такой салатик с красной фасолью делаю - слоями выкладываю: острая фасоль, нарезанное авокадо, сбрызгиваю лимонным соком, сметана, смешанная с соусом "тако" и измельченным чесноком, нарзанные помидоры, репчатый лук, черные оливки, тертый сыр, кедровые орешки. Вкусненько.
Вернуться к началу Перейти вниз
tatulja12
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 18:59

Лариса, спасибо! Оказывается сколько можно разнообразных салатов наделать!  Shocked
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 19:01

Счас всех в угол поставлю если рецептики салатиков не выставите! laughter bruise 

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Grypana
Обладательница кнута и пряника



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 19:04

А Лариса кепочку сняла  friend   Красава!  На подносе на аве не салатик?  (шЮтка) hi-hi
Вернуться к началу Перейти вниз
Виталинка
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 20:53

Девочки, хочу в медленке перловую кашу на ночь поставить. В какой пропорции делать закладку? 1:3 или 1:4 ?

__________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Гость
Гость



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 20:54

Это к Ане-Песне!
Она мне рецепт говорила: везде перловка бя бя бяяя, а в медленке ням-нямка!!! goody
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 21:12

nila пишет:
Как это нету у нас салата с фасолью  А это ЧТО?тыц
Простите плиз. Ну оно так красиво называется, я не знала шо Клеопатра жрала фасоль! oops1 

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 21:13

Виталинка, я делала как для обычной кастрюле. На самый медленный режим (я их вечно путала, а как Сенсу подарила медленку, так и вообще забыла) и утром пух, а не перловка. А если еще с молочком по рецепту Анюты Квин!!!!! medlenka 

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Виталинка
Младший повар
avatar



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 21:17

Надь, спасибо! rose
Вернуться к началу Перейти вниз
nvk
ГЛАВНАЯ по кухне
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 21:24

Виталинка пишет:
Надь, спасибо!
На здоровье. Я вообще все лью для каш на глаз давно. Если ты ходишь на ХП, найди там рецепт Ани. Не пожалеешь. Или на крайняк у Стеллы он должен быть. Аня тут зарегистрировалась, но у нее же манюня (скоро уже 3 месяца) дюймовочка, сама понимаешь, ей не до написания. она бедная даже с нами бла-бла-бла не успевает....

__________



Eсли люди ждут от меня чего-то большего чем я могу им предложить, это их ошибка, а не моя вина...
Вернуться к началу Перейти вниз
http://www.izba-cooking.com
Ромашка
Повар
avatar



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Пн 20 Янв - 21:26

Виталинка пишет:
Девочки, хочу в медленке перловую кашу на ночь поставить. В какой пропорции делать закладку? 1:3 или 1:4 ?
В скороварке делаю 1*4, а то и 1*5 на 1,5 часа. Получается пушистая и очень вкусная, разваристая, но не жидкая.

__________
Умение не придавать значения - ещё ценнее, чем уметь прощать. Ибо прощать мы вынуждены то, чему уже успели придать значение.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
SWIFTA
PR -Public Relations
avatar



СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Вт 21 Янв - 0:14

Виталинка, найди в нете "Любимая каша Петра Первого". делай все как там, только не на водяной бане, а в МДВ часов 6-7 на ЛОУ. Я перловку есть начала после того, как приготовила ее по этому рецепту. Все собираюсь рецепт выставить, но с этими праздниками что-то не до перловки.

__________
Мир - это зеркало! Поэтому чаще улыбайтесь и реже хмурьтесь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
nila
Су-шеф
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Вт 21 Янв - 0:31

Я в медленке на днях перловку с мясом делала ночью.Сначала обжарила свинину кусочками на сухой сковороде,потом лук и морковь.Вкинула в медленку,потом промытую перловку и воду.Но я на глаз заливала водой,примерно на 2 пальца вода над крупой.

__________




      Не ждите чуда, чудите сами))
Вернуться к началу Перейти вниз
Виталинка
Младший повар
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Вт 21 Янв - 10:54

Девочки, всем спасибо за помощь ! kiss  Кашу приготовила. В медленке тушила ребра свиные , мясо вынула , а подливки немного оставила ( где-то стаканчик), закинула туда перловку и залила водичкой 1:3 .Поставила на ночь на ЛОУ. Утром выключила, каша хорошая, но лично я люблю более рассыпчатую ( по суше что ли) . В следующий раз попробую или воды меньше или время сократить.
Вернуться к началу Перейти вниз
Песня
Любительница
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Вт 21 Янв - 13:45

Лучше воды добавить поменьше.

__________
                                          [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
         friend     [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Ромашка
Повар
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Вт 21 Янв - 13:50

Вот. У всех вкусы разные. Я, наоборот, люблю кашу размазню молочную. Но и на воде сваренную тоже больше люблю такую разваренную, распаренную совсем, но без воды. Так что приходиться самой экспериментировать и пробовать. А еще от крупы зависит. Я вон манку каждый раз покупаю и к каждой новой пачке приноравливаюсь с соотношением молоко-крупа.

__________
Умение не придавать значения - ещё ценнее, чем уметь прощать. Ибо прощать мы вынуждены то, чему уже успели придать значение.


[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
SWIFTA
PR -Public Relations
avatar


СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   Вт 21 Янв - 14:05

Если воды поменьше и на ночь на ЛОУ, то нужно посматривать чтобы к стенкам не прихватилось. А кто ночью это будет делать?

__________
Мир - это зеркало! Поэтому чаще улыбайтесь и реже хмурьтесь.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Вернуться к началу Перейти вниз
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: Нужен кулинарный совет!   

Вернуться к началу Перейти вниз
 

Нужен кулинарный совет!

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 14На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 8 ... 14  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
 :: Кулинария :: Нужен кулинарный совет!-